Готовьтесь к выходным заранее ;)

Черная икра

Черная икра – ценнейший морской деликатес со сбалансированным химическим составом и изысканным вкусом. Этот морепродукт содержит практически все витамины и микроэлементы, нужные для полноценного развития организма. Высокая цена этого изысканного деликатеса объясняется периодическим наложением моратория на его производство из-за сокращения популяции рыб.

Черная икра бывает 3-х видов:

  • белужья – имеет довольно крупные икринки, практически лишенные характерного рыбьего запаха и очень нежные на вкус;
  • осетровая – деликатес темно-серого окраса с утонченными вкусовыми характеристиками и едва ощутимым запахом;
  • севрюжья – имеет мелкие ярко-черные икринки плотной структуры, выраженный аромат и характерный вкус.

В зависимости от технологии обработки черная икра бывает:

  • зернистая – наиболее зрелые, отборные икринки одинакового окраса и величины, не имеющие соединительной ткани;
  • паюсная – производится из смеси севрюжьих и осетровых икринок и из самого жирного севрюжьего зерна;
  • ястычная – ее соление осуществляется в неочищенном от пленки виде.

Польза настоящей черной икры

Этот уникальный деликатес относится к диетическим продуктам, богатым легкоусвояемым белком, ценными аминокислотами, витаминами и минералами. Черная икра служит эффективным средством для укрепления здоровья и профилактики различных заболеваний. Она помогает:

  • повысить упругость кожи;
  • поднять уровень гемоглобина;
  • нормализовать кровяное давление и обмен веществ;
  • улучшить кровообращение, зрение, работу головного мозга, состояние нервной системы и костной ткани;
  • снизить риск образования тромбов, возникновения сердечных недугов и онкологических заболеваний;
  • замедлить биологическое старение;
  • укрепить иммунитет;
  • снизить уровень холестерина;
  • избавиться от бессонницы;
  • усилить жизненный тонус и сексуальную энергию.

Этот ценный морепродукт полезен для детей (старше 3 лет) и взрослых, женщин (в т.ч. беременных) и мужчин, людей, занимающихся физическим и умственным трудом, перенесшим заболевания и нуждающимся в восстановлении сил.

Где купить черную икру диких осетровых рыб

Купить натуральную черную икру в Санкт-Петербурге – большая удача, и наши клиенты охотно пользуются такой возможностью. Порадуйте и вы себя и дорогих вам людей качественными морскими деликатесами, поставляемыми из экологически чистых промысловых зон. Мы предлагаем премиальную продукцию с превосходными вкусовыми качествами и максимальным набором полезных веществ.

Если вы цените классический вкус черной икры, покупайте у нас легендарные морские дары из Астрахани. Мы еженедельно осуществляем прямые поставки свежих морепродуктов, чтобы вы могли радовать себя и своих близких любимыми лакомствами. Черная икра не только хороша в качестве закуски под водку или шампанское, но и изумительно дополняет супы и бульоны, жареные и печеные овощи, подливки и другие блюда. Попробуйте!

Товаров, соответствующих вашему запросу, не обнаружено.